- Ellen Schagerström, Hans Liljeblad och Åsa strand skrev en kokbok för att få flera att äta ostron i vardagen.
- Stillahavsostronen hamnade på Sveriges kuster runt 2006 och är en outnyttjad överflödig näringskälla.
- Stillahavsostronen är inte kontrollerade och kan ge magsjuka om plockar i till exempel grumliga vikar med dålig genomströmning.
Viggo Plass
